• 600 g Strimlad marinerad kycklingbröstfilé thai
• 2 st Morötter, strimlade
• 1 st Paprika, röd, i mindre bitar
• 1 st Paprika gul, i mindre bitar
• 1 st Broccoli, i mindre buketter
• 1 pkt Salladslök, strimlad
• Olivolja
• 0.5 st Röd chili, finhackad
• 1 st Vitlöksklyfta, pressad2 msk Färsk ingefära, finhackad
• 1 tsk Sesamolja
• 1 dl Ljus soja
• 2 msk Ostronsås
• 1 krm Salt
• 1 msk Maizena
• Ris eller nudlar till servering

Stek eller woka kycklingen i omgångar i lite olivolja, lägg över i en skål. Gör samma sak med grönsakerna. Lägg därefter över kycklingen och grönsakerna i den upphettade wokpannan, eller en större gryta om det behövs.

Blanda chili, vitlök, ingefära, sesamolja, soja, ostronsås och salt. Häll över detta tillsammans med lite vatten. Blanda runt och låt koka några minuter så att kycklingen är helt genomstekt.

Rör ut maizena i några matskedar vatten och blanda ner i woken. Smaka av med salt och ev. lite socker. Servera med nudlar eller ris och toppa gärna med rostade sesamfrön eller andra rostade nötter.