Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- kycklingwok [2023/11/26 11:23]
ekorre created
+++ kycklingwok [2023/11/26 11:26] (current)
ekorre
@@ Line 1: / Line 1: @@
-====== Kyckling Wok
+====== Kyckling Wok ======
- ======
-g Strimlad marinerad kycklingbröstfilé thai
+  * 600 g Strimlad marinerad kycklingbröstfilé thai
-st Morötter, strimlade
+  * 2 st Morötter, strimlade
-st Paprika, röd, i mindre bitar
+  * 1 st Paprika, röd, i mindre bitar
-st Paprika gul, i mindre bitar
+  * 1 st Paprika gul, i mindre bitar
-st Broccoli, i mindre buketter
+  * 1 st Broccoli, i mindre buketter
-pkt Salladslök, strimlad
+  * 1 pkt Salladslök, strimlad
-Olivolja
+  * Olivolja
-.5 st Röd chili, finhackad
+  * 0.5 st Röd chili, finhackad
-st Vitlöksklyfta, pressad
+  * 1 st Vitlöksklyfta, pressad2 msk Färsk ingefära, finhackad
- msk Färsk ingefära, finhackad
+  * 1 tsk Sesamolja
-tsk Sesamolja
+  * 1 dl Ljus soja
-dl Ljus soja
+  * 2 msk Ostronsås
-msk Ostronsås
+  * 1 krm Salt
-krm Salt
+  * 1 msk Maizena
-msk Maizena
+  * Ris eller nudlar till servering
-Ris eller nudlar till servering
+Stek eller woka kycklingen i omgångar i lite olivolja, lägg över i en skål. Gör samma sak med grönsakerna.
+Lägg därefter över kycklingen och grönsakerna i den upphettade wokpannan, eller en större gryta om det behövs.
+Blanda chili, vitlök, ingefära, sesamolja, soja, ostronsås och salt. Häll över detta tillsammans med lite vatten. Blanda runt och låt koka några minuter så att kycklingen är helt genomstekt.
+Rör ut maizena i några matskedar vatten och blanda ner i woken. Smaka av med salt och ev. lite socker.
+Servera med nudlar eller ris och toppa gärna med rostade sesamfrön eller andra rostade nötter.

3korre.se

User Tools

Site Tools

Differences

Page Tools